Heidi Hagelin uunimakkara

Paras uunimakkara
HK:n sininen tai muu lenkki. Poista kuoret ja sijoita lenkki ympyräksi uunivuokaan. Varmista, että keskelle jää tilaa.
4 cm välein viilto ja siihen tuhti siivu emmentalia. Sinappia ja ketsuppia lenkin päälle maun mukaan.
3 isoa sipulia, leikkaa renkaiksi ja kuullota voissa. Lisää pannulle 2 pussia herne-maissi-paprikaa ja jatka hetki kuullotusta. Kaada sipulit ja h-m-p lenkin keskelle uunivuokaan. Ripottele päälle vielä hieman juustoraastetta. Paista 200 asteisessa uunissa n puoli tuntia. Tarjoillaan ehdottomasti perunamuussin kanssa.